令和4年特用林産物生産統計(林野庁)※毎年公表
平成28年「国民健康・栄養調査」(厚生労働省)※4年ごと公表
令和4年産水陸稲の収穫量(農林水産省)(令和5年2月27日公表)※毎年公表
2020年 農林業センサス(農林水産省)※5年ごと公表
令和2年特産果樹生産動態等調査(農林水産省)※毎年公表
2020年農林業センサス(令和2年農林水産省)※毎年公表
信州・長野県の食と農業のおいしい情報をお伝えします。
信州ふーどを使ったレシピや信州オリジナル食材(信州サーモン、信州黄金シャモ、信州プレミアム牛肉、信州の伝統野菜、長野県原産地呼称管理制度認定品など)の情報も。
ぶどうに適した自然条件を備えた長野では良質なぶどうが育ちます。その良質なぶどうからはおいしいワインが数多く生まれています。そんな長野のおいしいワインやワイナリーをご紹介します。
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